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Carbonatazione & Deareazione

Overview

Carbonatazione e deaerazione di precisione per acqua, vino, birra e soft drink.

I sistemi di carbonatazione sono essenziali per garantire il corretto tenore di CO₂ nelle bevande, mentre quelli di deaerazione eliminano l’ossigeno disciolto per prevenire ossidazione e prolungare la conservazione.

Fondamentali nei settori vino, birra e beverage, questi sistemi assicurano stabilità del prodotto, preservano aromi e mantengono integrità del gusto.

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Key benefit

Vantaggi

Grazie a tecnologie innovative e materiali di alta qualità, offriamo sistemi che si adattano alle esigenze produttive reali, migliorando la resa e il rispetto della qualità del prodotto

01.
Prevenzione dell’ossidazione
Riduce i rischi ossidativi preservando colore, profumo e gusto.
02.
Dosaggio CO₂ costante
Precisione e uniformità per ottenere profilo sensoriale ottimale.
03.
Shelf life estesa
Riduce rischi microbiologici e degradazioni chimiche, migliorando la stabilità nel tempo.
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I modelli

Azzera tutti i filtri
  • Della Toffola
    Acqua
    PROCESSING

    Carbonatatore per acqua

    Soluzione per produzione di acqua gassata. Compatto, efficiente e facile da pulire, con livelli di saturazione CO₂ personalizzabili in base a prodotto e packaging.
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  • Della Toffola
    Padovan
    Easybräu-Velo
    Blendtech
    Sap Italia
    Vino
    PROCESSING

    Carbonatatore / Saturatore

    Sistemi automatici per l’iniezione precisa di CO₂ in vino, birra e bevande. Includono anelli di controllo della CO₂, regolazione della temperatura e design igienico per sicurezza alimentare.
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  • Padovan
    Easybräu-Velo
    Blendtech
    Vino
    Birra
    Bevande
    Processing

    Deaeratore

    Progettato per degasaggio continuo di alimenti liquidi. Combina vuoto spinto e controlli integrati per prestazioni automatiche e costanti. Adatto a vino, birra, succhi e linee alimentari liquide.
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  • Blendtech
    Bevande
    Acqua
    PROCESSING

    Deacarbo

    Sistema avanzato per rimozione della CO₂, ideale per linee beverage dove è necessario degasare prima di ricarbonatazione, imbottigliamento o miscelazione.
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  • Blendtech
    Bevande
    PROCESSING

    Pasto-Carbo multifunzione

    Macchine multifunzione che combinano pastorizzazione, carbonatazione e miscelazione. Progettate per linee ad alta efficienza, permettono lavorazione versatile con ricette e formati multipli.
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