Dealcolazione
OVERVIEW
Tecnologie innovative per ridurre o rimuovere l’alcol preservando gusto, aromi e qualità del prodotto.
Progettiamo impianti che utilizzano processi a bassa temperatura e tecnologie a membrana, in grado di mantenere l’integrità del prodotto durante la dealcolazione totale o parziale di vino, birra e altre bevande fermentate.
Le nostre soluzioni si integrano facilmente con le linee produttive, garantendo affidabilità, automazione e controllo analitico in tempo reale, per offrire un prodotto finito conforme e di alta qualità.
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