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Padovan

Produttore di attrezzature e impianti per l’industria enologica
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Padovan è leader globale nella progettazione e produzione di tecnologie avanzate per i settori enologico, alimentare e delle bevande.

Con oltre 100 anni di esperienza, l’azienda è specializzata in sistemi di filtrazione, scambio termico e soluzioni per la stabilizzazione, garantendo innovazione, affidabilità e qualità in ogni fase del processo produttivo. I suoi impianti sono progettati per ottimizzare i processi, ridurre i consumi energetici e preservare le caratteristiche organolettiche dei prodotti, rispondendo alle esigenze di cantine, industrie alimentari e produttori di bevande in tutto il mondo.

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Padovan

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La storia

Padovan nasce nel 1919 a Conegliano, nel cuore della tradizione enologica italiana, con l’obiettivo di sviluppare soluzioni innovative per la vinificazione, capaci di garantire qualità, sicurezza e rispetto della materia prima.
Nel corso di oltre un secolo, l’azienda ha saputo coniugare tradizione e tecnologia, diventando un punto di riferimento per cantine e produttori in tutto il mondo. Dal 2023, Padovan entra a far parte di Omnia Technologies, creando sinergie strategiche per ampliare la propria offerta e affermarsi come partner globale di fiducia per cantine di ogni dimensione.
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Le tecnologie

Padovan sviluppa tecnologie innovative per il processo produttivo del vino, delle bevande e dei prodotti alimentari, tra cui sistemi di filtrazione tangenziale e a piastre, tecnologie per la chiarifica e stabilizzazione, impianti per lo scambio termico, soluzioni per la stabilizzazione tartarica e tunnel di pastorizzazione.

Queste tecnologie garantiscono elevati standard di qualità, efficienza operativa e sostenibilità ambientale.

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Un network globale, vicino a te

Con 24 sedi commerciali e di assistenza, hub tecnici e partner in tutto il mondo, Omnia Technologies unisce la forza di una presenza globale a un supporto locale e puntuale. Ovunque ti trovi, puoi contare su assistenza reattiva, ricambi disponibili in loco e tecnici qualificati che parlano la tua lingua.

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Il nostro percorso di sostenibilità

La sostenibilità è al centro di tutte le attività di Omnia Technologies. In quanto azienda certificata B Corp, siamo impegnati a generare un impatto positivo. Le nostre tecnologie sono progettate per ridurre i consumi energetici, risparmiare acqua e favorire la circolarità, senza compromessi sulle prestazioni.

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I prodotti Padovan

Azzera tutti i filtri
  • Blendtech
    Chemtech
    Easybräu-Velo
    Padovan
    Vino
    Birra
    Bevande
    Food
    PROCESSING

    Victoria filtri a pressione

    Victoria combina filtrazione in pressione con elevata flessibilità per molteplici applicazioni, tra cui birra, bevande, vino, proteine, gelatina ecc. La struttura in acciaio inox e i percorsi di flusso ottimizzati riducono intasamenti e consumo di farina fossile. Adatto a produzioni medio-grandi, può essere fornito in versione completamente automatica con formazione e scarico automatico del pannello filtrante.
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  • Blendtech
    Chemtech
    Easybräu-Velo
    Padovan
    Vino
    Birra
    Bevande
    Food
    PROCESSING

    Green filtri a farina fossile

    Green è una soluzione intelligente con fondo conico e sistema di scarico automatizzato che riduce significativamente la manodopera, soprattutto in operazioni continue ad alto volume. Garantisce filtrazione di altissimo livello, ideale per birra, vino e altre bevande.
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  • Della Toffola
    Easybräu-Velo
    Padovan
    Vino
    Birra
    Bevande
    PROCESSING

    Filtro a piastre per cartoni

    I classici filtri a cartoni, indispensabili in cantine e birrifici di ogni dimensione. I sistemi modulari a piastre permettono l’uso di cartoni di diversa gradazione, offrendo controllo preciso sul grado di filtrazione, dalla chiarifica grossolana alla filtrazione sterile finale. Sistemi di chiusura intuitivi e manutenzione semplice li rendono ideali per uso quotidiano.
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  • Padovan
    Vino
    PROCESSING

    Nitor+

    Nitor+ è un filtro tangenziale dedicato all'industria vinicola. Si tratta di una soluzione compatta che utilizza membrane polimeriche. Le sue versioni completamente automatiche consentono all'operatore di interagire facilmente con l'apparecchiatura. Nitor+ è ideale per le cantine che necessitano di flessibilità nei volumi di vino.
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  • Padovan
    Vino
    Processing

    Leaf Filter con piastre verticali

    Il classico filtro a farina fossile a piastre verticali, ideale per esigenze di alta chiarezza con volumi produttivi variabili. Grazie alle piastre verticali montate su colonna consente dosaggi flessibili di precoat e rimozione efficiente del pannello di farina fossile. Una soluzione affidabile per cantine moderne e tradizionali.
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  • Blendtech
    Padovan
    Vino
    Bevande
    PROCESSING

    Taylo e Taylo Lux

    Taylo è un’unità di filtrazione versatile per vino e bevande. Il design modulare ne consente l’adattamento alle specifiche esigenze di produzione. Dotato di pompa a vuoto esterna e scarico automatico dei solidi filtrati, assicura funzionamento fluido e riduzione della movimentazione manuale. Molto apprezzato per affidabilità, qualità di filtrazione e facilità di sanificazione. Taylo Lux è una versione brevettata con bacinelle basculanti.
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  • Padovan
    Vino
    PROCESSING

    Flottaflux flottatori in continuo

    Progettato per funzionamento continuo in cantine di medie e grandi dimensioni. L’elevata efficienza consente chiarifica rapida senza compromessi sulla qualità. Il sistema include iniezione automatica di gas e geometria del serbatoio ottimizzata per la separazione solido-liquido. Apprezzato per facilità d’uso e bassa manutenzione.
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  • Blendtech
    Padovan
    Bevande
    PROCESSING

    Evaporator

    Un evaporatore termico ad alta efficienza progettato per concentrare alimenti liquidi come succhi di frutta, estratti o mosti sotto vuoto. Riduce al minimo la degradazione termica e preserva i composti volatili.
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  • Blendtech
    Easybräu-Velo
    Padovan
    Vino
    Birra
    Bevande
    PROCESSING

    Tunnel pastorizzatore, raffreddatore e riscaldatore

    I tunnel possono essere di differenti tipi: pastorizzatori, per cicli di riscaldamento graduale per stabilizzare vino, birra e bevande preservandone il gusto; raffreddatori per controllare la preparazione dei prodotti al confezionamento o alla distribuzione; riscaldatori di bevande per hot fill o esigenze specifiche di processo.
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  • Easybräu-Velo
    Padovan
    Birra
    Processing

    Propagatore e reidratatore lieviti

    Consente vitalità ottimale del lievito per risultati fermentativi costanti.
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  • Blendtech
    Easybräu-Velo
    Padovan
    Vino
    Birra
    Bevande
    Processing

    Deaeratore

    Progettato per degasaggio continuo di alimenti liquidi. Combina vuoto spinto e controlli integrati per prestazioni automatiche e costanti. Adatto a vino, birra, succhi e linee alimentari liquide.
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  • Blendtech
    Della Toffola
    Easybräu-Velo
    Padovan
    Sap Italia
    Vino
    PROCESSING

    Carbonatatore / Saturatore

    Sistemi automatici per l’iniezione precisa di CO₂ in vino, birra e bevande. Includono anelli di controllo della CO₂, regolazione della temperatura e design igienico per sicurezza alimentare.
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