Porta l’innovazione di Libero nella tua cantina. Contatta senza impegno i nostri esperti della dealcolazione e fai il primo passo verso il futuro del gusto.
Libero
overview
Libero Beverage, Libero Wine, Reduco: tre macchinari, infinite possibilità per i processi di dealcolazione del vino e delle bevande.
La tecnologia innovativa che rivoluziona il mondo del vino, preservando ogni sfumatura organolettica attraverso un processo di dealcolazione all’avanguardia
Libero ridefinisce il modo di apprezzare il gusto e rappresenta un sistema multistadio innovativo basato su tecnologia a membrane altamente selettive e sistemi sofisticati di distillazione sottovuoto che consentono la dealcolazione del vino, parziale o completa, mantenendo un alto livello qualitativo della materia prima.
Reduco è la soluzione ideale per i produttori che desiderano adottare un approccio graduale alla dealcolazione, gestire piccoli lotti, diversificare il proprio portafoglio prodotti e sviluppare competenze interne, il tutto attraverso un investimento accessibile e modulare.
KEY BENEFIT
Vantaggi
01.
Superiore
Preserva gli aromi e tutte le caratteristiche sensoriali, senza alterazioni indesiderate.
02.
Su misura
Il processo a più stadi offre una dealcolazione su misura e rispettosa della qualità del prodotto.
03.
Sostenibile
Permette il recupero dell’acqua vegetale e riutilizzo dell'alcol di alto valore commerciale; risparmio energetico rispetto ad altre tecnologie basate su calore; assenza di alcol nei reflui.
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