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Impianti di condizionamento e refrigerazione

overview

Soluzioni complete per il trattamento di prodotti lattiero caseari.

Progema realizza soluzioni complete per il controllo termico e la conservazione nell’industria alimentare.

Gli impianti comprendono sistemi per magazzini di stagionatura, vasche di accumulo ghiaccio e condizionatori dedicati alla stagionatura, garantendo condizioni ottimali per qualità e sicurezza.

Inoltre, offriamo impianti per il trattamento del sale durante la lavorazione e sistemi di isolamento ambientale, studiati per mantenere la temperatura e l’igiene in ogni fase produttiva.

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Key benefit

Vantaggi

Grazie a tecnologie innovative e materiali di alta qualità, offriamo sistemi che si adattano alle esigenze produttive reali, migliorando la resa e il rispetto della qualità del prodotto

01.
Ottimizzazione della Qualità del Prodotto
Mantengono condizioni ideali di temperatura e umidità, garantendo una stagionatura uniforme e preservando le caratteristiche organolettiche degli alimenti.
02.
Efficienza Energetica e Riduzione dei Costi
Sistemi progettati per consumi ridotti e massima resa, con soluzioni di isolamento che minimizzano le dispersioni termiche.
03.
Sicurezza e Conformità Igienico-Sanitaria
Materiali e tecnologie conformi alle normative alimentari, assicurando ambienti controllati e riducendo il rischio di contaminazioni.
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I modelli

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  • Progema Engineering
    Lattiero caseario
    PROCESSING

    Impianti trattamento sale

    Gli impianti per il trattamento dell'aria nelle sale di lavorazione alimentare vengono progettati per garantire elevati standard igienici, utilizzando sia soluzioni tradizionali che unità sanificabili in acciaio inox con filtrazione avanzata. Particolare attenzione è riservata alla facilità di manutenzione dopo l’installazione.
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  • Progema Engineering
    Lattiero caseario
    PROCESSING

    Vasche accumulo ghiaccio

    I serbatoi ad accumulo di ghiaccio sono costruiti per l’utilizzo in combinazione con unità di condensazione o per la circolazione di glicole. La scelta accurata di materiali e componenti garantisce una lunga durata dell’apparecchiatura, anche in condizioni gravose.
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  • Progema Engineering
    Lattiero caseario
    PROCESSING

    Condizionatori per stagionatura

    I condizionatori aria-aria a pompa di calore per magazzini di stagionatura formaggi mantengono condizioni termoigrometriche stabili e precise, ottimizzando i consumi energetici tutto l’anno grazie a sistemi di supervisione avanzati.
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