Biothermo Cooler

Sistema avanzato che combina termovinificazione con unità di raffreddamento integrata per abbassamento istantaneo della temperatura. Ideale per cantine che applicano flash détente o pianificano fermentazione a freddo immediatamente dopo il riscaldamento. Può operare in doppia funzione di shock termico caldo/freddo ed è raffreddato con glicole o acqua fredda.