Chemetator a superficie raschiata

Scambiatore di calore a superficie raschiata. Macchina per la produzione e cristallizzazione di margarine e shortenings. Dalla scala pilota a linee da 20.000 kg/ora con pressione prodotto fino a 150 bar, è tra le soluzioni più moderne sul mercato. Il sistema è completamente racchiuso in armadi igienici, estremamente silenziosi. Può utilizzare ammoniaca, Freon o CO₂ come refrigeranti diretti.