Modello Data-Driven per la Birra Artigianale
BRIDGE è un modello data-driven per ottimizzare la produzione della birra artigianale. Progetto vincitore del Bando IRISS 2023, finanziato dall’UE – PNRR Next Generation EU.
Il progetto BRIDGE si è posto l’obiettivo di creare un modello formale data-driven del processo di produzione della birra artigianale, ovvero un modello sviluppato utilizzando dati raccolti in modo sistematico e strutturato, basato sull’analisi dei dati attraverso tecniche e metodologie statistiche, analitiche o di machine learning per estrarre informazioni e modellare i fenomeni e i processi reali di produzione della birra.
Il progetto è risultato vincitore del Bando IRISS 2023, finanziato dall’Unione Europea all’ interno del PNRR – Next Generation EU e gestito da SMACT COMPETENCE CENTER.
Cup Progetto: H39J23001590004. Importo cofinanziato: € 200.000,00
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