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Filtrazione Tangenziale Vino
Overview
Filtrazione delicata e continua per limpidezza e stabilità del vino
La filtrazione tangenziale offre un processo completamente chiuso ed efficiente che tratta il vino in modo delicato assicurando alti livelli di chiarezza e stabilità microbiologica.
Senza bisogno di coadiuvanti filtranti, questi sistemi riducono sprechi e manodopera.
La gamma, dalle unità compatte ai sistemi automatici a membrane ceramiche, copre le esigenze di ogni cantina.
Key benefit
Vantaggi
Grazie a tecnologie innovative e materiali di alta qualità, offriamo sistemi che si adattano alle esigenze produttive reali, migliorando la resa e il rispetto della qualità del prodotto
01.
Nessun coadiuvante filtrante
Elimina l’uso di kieselguhr o altri aiuti filtranti, riducendo costi e impatto ambientale.
02.
Qualità superiore del prodotto
Bassa pressione e flusso tangenziale preservano aromi, sapori e stabilità cromatica.
03.
Ampio range di capacità
Dalle micro-cantine ai grandi produttori industriali, esiste una soluzione per ogni scala.
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I modelli
PROCESSING
CFK-N&I
Sistemi tangenziali industriali per portate molto elevate, con possibilità di installare più filtri in serie. Adatti a vini chiarificati e non chiarificati, utilizzano membrane di alta durabilità con diversi gradi di porosità, resistenti a usura, alte temperature, sterilizzazione e detergenti aggressivi.
PROCESSING
NITOR
La gamma Nitor di Padovan utilizza membrane polimeriche in versioni semiautomatiche. Sono compatte, efficienti ed eccellenti per le cantine che necessitano di flessibilità nei volumi di vino. Interfacce intuitive e potenti sistemi di pulizia garantiscono affidabilità annata dopo annata.
PROCESSING
Nitor+
Nitor+ è un filtro tangenziale dedicato all'industria vinicola. Si tratta di una soluzione compatta che utilizza membrane polimeriche. Le sue versioni completamente automatiche consentono all'operatore di interagire facilmente con l'apparecchiatura. Nitor+ è ideale per le cantine che necessitano di flessibilità nei volumi di vino.