Dos tecnologías, infinitas posibilidades: transformar la desalcoholización de un proceso técnico en una palanca industrial y estratégica a largo plazo.
Un enfoque integrado para la desalcoholización del vino.
Hoy, la desalcoholización ya no es una decisión técnica aislada, sino una decisión estratégica que influye en el posicionamiento de la marca, la eficiencia operativa, la calidad del producto y la rentabilidad a largo plazo.
Libero y Reduco están diseñadas para responder a diferentes necesidades de producción, volúmenes y objetivos de mercado, ofreciendo soluciones flexibles, escalables y fiables. Cada tecnología ha sido desarrollada para integrarse de forma fluida en los procesos existentes, reducir los riesgos operativos y respaldar un crecimiento estructurado y sostenible a lo largo del tiempo.
Más allá de la dimensión técnica, la desalcoholización se convierte en una herramienta de diversificación e innovación, permitiendo a los productores responder a la evolución de las expectativas de los consumidores, desarrollar nuevas categorías de productos y acceder con mayor confianza a segmentos de mercado emergentes.
Gracias a su versatilidad, estas tecnologías pueden aplicarse a una amplia variedad de casos de uso, extendiendo los beneficios de la desalcoholización más allá del vino hacia los espirituosos, los productos destilados, la cerveza y otras bebidas.
En el mercado de las bebidas con bajo o nulo contenido alcohólico, la calidad no es solo un objetivo técnico, sino un factor económico clave. Libero y Reduco permiten preservar el equilibrio, la identidad y el perfil sensorial del vino, convirtiendo la calidad en una variable controlable y constante a lo largo del tiempo, incluso a escala industrial.
El valor de estas tecnologías no reside únicamente en su rendimiento, sino también en su capacidad para generar resultados económicos tangibles. Libero y Reduco permiten medir con precisión indicadores industriales clave, como la productividad anual, el coste por botella y el nivel de utilización de la planta, transformando la inversión en un resultado claro y controlable a lo largo del tiempo.
Un modelo que hace que el retorno de la inversión sea transparente, rápido y plenamente predecible.
El aumento de las horas de producción, el control del consumo energético y la previsibilidad de los costes operativos contribuyen a proteger los márgenes incluso en entornos complejos. Ambas plataformas están diseñadas para garantizar la continuidad de la producción, la eficiencia operativa y la sostenibilidad económica.
Integrar nuevas soluciones sin aumentar la complejidad es una necesidad concreta. Libero y Reduco centralizan el proceso mediante sistemas automatizados e intuitivos, capaces de gestionar distintos lotes, tipos de producto y configuraciones flexibles.
Los procesos automatizados, las tecnologías industrializadas y el rendimiento predecible reducen los riesgos operativos, financieros y estratégicos. La desalcoholización pasa a convertirse en un componente estable del modelo de producción, en lugar de una actividad experimental.
Ofrecemos soluciones que van más allá de la instalación de un único sistema. El servicio, la asistencia técnica y la optimización continua garantizan un rendimiento estable y fiable, transformando la relación en un camino compartido de crecimiento y mejora a lo largo del tiempo.
Un enfoque que genera valor duradero durante todo el ciclo de vida de la inversión.
Descubra la excelencia de Libero en los modelos Libero Beverage y Libero Wine, sistemas diseñados para garantizar resultados de calidad superiores para todos los productores de bebidas no alcohólicas y vino parcial o totalmente desalcoholizado
Libero es nuestra solución para la desalcoholización total, diseñada para productores que requieren volúmenes a escala industrial, una calidad repetible y una fiabilidad a largo plazo.
No se trata simplemente de una máquina, sino de una elección estratégica que permite una capacidad de producción continua, la creación de nuevos modelos de negocio y la obtención de retornos económicos medibles.
Libero es la opción ideal para los productores que desean posicionarse en el segmento de las bebidas sin alcohol, manteniendo elevados estándares de calidad y adoptando un enfoque industrial estructurado.
Libero Beverage es nuestra solución para aplicaciones de bebidas a base de vino con bajo o nulo contenido alcohólico.
La tecnología garantiza la preservación de la integridad organoléptica del vino, manteniendo su estructura y equilibrio aromático.
La gestión cuidadosa de la fracción aromática permite respetar la identidad del producto, asegurando una calidad constante incluso a escala industrial.
Su flexibilidad también permite adaptarse a diferentes aplicaciones, en pleno cumplimiento de la normativa vigente.
El proceso utiliza agua exógena y no requiere condiciones ATEX, lo que simplifica tanto la instalación como la gestión operativa.
Un enfoque que también contribuye a una optimización eficaz de los costes operativos.
Reduco es nuestra solución para la desalcoholización parcial y para necesidades de producción flexibles.
Permite una reducción precisa del contenido alcohólico, preservando al mismo tiempo la identidad, la estructura y el equilibrio del vino.
Es la solución ideal para productores que desean abordar la desalcoholización de forma gradual, procesar pequeños lotes, diversificar su cartera de productos y desarrollar conocimientos especializados internos, mediante una inversión accesible y modular.
Lleve la innovación de Libero a su bodega. Contacta sin compromiso con nuestros expertos en desalcoholización y da el primer paso hacia el futuro del sabor.
Libero fue premiada como tecnología innovadora en Simei 2024. Un premio que atestigua la trayectoria de Omnia Technologies en el campo de la innovación y la sostenibilidad
Gracias a sus prestigiosas marcas, el Grupo Omnia Technologies es el socio de referencia para soluciones integradas en el sector vitivinícola, combinando tecnología, sostenibilidad y servicio para dar soporte a todo el proceso productivo, desde el viñedo hasta el envasado.
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