El Grupo

Todo comienza con el extraordinario talento de Bortolo Bertolaso. Inventor y pionero de la industria vinícola, crea su empresa cerca de Verona, en Zimella, en 1880. Introduce varias innovaciones tecnológicas, entre las que destaca la máquina de azufre para hombro, que le lleva a ser reconocido con la Orden del Mérito al Trabajo en 1907.

Corre el año 1919 cuando se funda Officine Meccaniche Padovan, una empresa especializada en equipamiento vinícola.

Una serie de innovaciones, la patente del filtro Victoria y el lanzamiento del primer Thermosteril, abren el camino a la incorporación de Officine Meccaniche Padovan a AMF (American Machinery Foundry). Poco después se presenta el primer filtro de vacío de tambor rotativo Taylo.

En 1957, Giacomo Della Toffola, empleado de la célebre Hilandería Monti, se embarca en su aventura de carpintero como ocupación secundaria. Al año siguiente, funda Della Toffola en Trevignano, cerca de Treviso.

Tras pasar de las máquinas manuales a las soluciones semiautomáticas, la empresa fue pionera en la década de 1960 con sus primeras máquinas taponadoras totalmente automáticas. Bertolaso obtiene un reconocimiento significativo en la exposición SIMEI de 1963 con su motor de tapado de botellas totalmente automático «Super Gloria».

A principios de los años 70, la empresa diseña sus primeras trituradoras y prensas verticales de acero inoxidable. En los años siguientes, los hijos de Giacomo pasan a formar parte de la empresa y dirigen Della Toffola para convertirla en uno de los principales actores mundiales del sector.

El crecimiento conduce a la diversificación, y Bertolaso amplía su campo de acción al diseño y la producción de máquinas de llenado, incluidos los sistemas de depresión ligera y los sistemas isobáricos para vinos espumosos y spumante.

TMCI Group entra a formar parte del capital social y adquiere Chemtech International Ltd. También presentan su primer Greenfilter y el primer filtro de flujo cruzado, Nitor.

Bertolaso aprovecha las oportunidades internacionales a través de adquisiciones y fusiones, estableciendo su presencia en Francia, España, Alemania, América y Australia. En 1994, Bertolaso amplía su alcance a China, promoviendo la excelencia de la artesanía italiana. En pocos años, las exportaciones constituyen más del 80 % de la producción total de la marca.

Hacia los años 90, la empresa empieza a adquirir empresas italianas complementarias y a innovar con tecnologías patentadas. Della Toffola se transformó en un grupo auténticamente internacional, con oficinas en Francia, España, Argentina, Chile, Estados Unidos, México y Australia. En 1996, Sirio Aliberti se incorpora al Grupo.

Se fabrica el Kristalstop de 60 T/h más grande del mundo y se inaugura una nueva sede, más grande, moderna y eficiente. La empresa patenta Dynamos, un filtro de flujo cruzado con alto contenido en sólidos y discos cerámicos, y adquiere la marca Velo. Synergo se incorpora al capital social y, con el tiempo, adquiere la plena propiedad de la empresa. Se compra Impiantinox SRL y su marca EasyBräu. En 2019 TMCI Padovan cumple 100 años.

La expansión de Della Toffola continúa con la adquisición de OMB, AVE, Gimar, Priamo y Z-Italia. Se abre una nueva oficina en México.

Casi 150 años después de su creación, Bertolaso sigue apostando por la innovación. Prueba de esta dedicación es su cartera de más de 30 invenciones patentadas y su reconocimiento en ferias comerciales internacionales.

Se produce un logro importante: Investindustrial, uno de los principales grupos de inversión independientes de Europa, se convierte en accionista de la empresa.

La empresa adquiere SAP Italia S.r.l. y construye una sede nueva, más grande y avanzada.

Bertolaso pasa a formar parte del Grupo Della Toffola

El Grupo amplía y mejora su cartera con la incorporación de Frilli, Bertolaso, Permeare y APE Impianti, y el lanzamiento de su plan estratégico de desarrollo ESG. Progema Engineering y Mar.Co. Srl se une al Grupo.

DT Holding, el proyecto iniciado por Investindustrial en el que participan, entre otros, el Grupo Della Toffola y Bertolaso, adopta ahora un nuevo nombre: Omnia Technologies. En el centro de la misión del Grupo está la estrategia de convertirse en el colaborador de soluciones integradas para el sector del vino y las bebidas, basadas en los valores de tecnología, sostenibilidad y servicio.